Whey Protein

Whey Protein Ürünlerinin Faydaları

Whey proteinin birçok faydası bulunmaktadır.Bunlardan ilki kas kütlesini arttırması olarak bilinir.Kas onarımı ve büyümesine destek olan zengin bir protein kaynağıdır.Spor sonrası tüketimde kas gelişiminde daha çok hızlanma görülebilir.Ayrıca hızlı emilim sağlarlar antrenman sonrası protein ihtiyacının giderilme süreci dengede olur.Tüketimden sonra açlık hissiyatını azaltarak kilo kontrolüne de yardımcı olmaktadır.Whey proteinler bağışıklık sisteminini desteklerler ve kas onarımına ek olarak iyileşme sürecine katkıda bulunurlar.Tüm gerekli amino asit kaynaklarını içeren whey proteinler vücudun ihtiyaç duyduğu protein kalitesini karşılar.Bu yüksek protein tüketimi metabolizmayı hızlandırmanıza yardımcı olacak ve kalori yakımınızı arttırmada büyük rol oynayacaktır.Sporda ve diyet yaparken protein tüketimi sağlamak yağ yakımını desteklemeye yardımcı olarak kas kaybını da önleyecektir.Bu nedenle whey protein tüketimi önem taşır.

Whey Protein Ürünlerinin Kullanımı

Whey protein tozunun tüketimi genel olarak bir ölçek (yaklaşık 20-30 gram) su, süt veya başka bir sıvı ile karıştırılarak yapılmaktadır.Tozun hazırlanışı bir shaker veya bir karıştırıcı kullanılarak yapılabilir. Günlük protein ihtiyacınıza göre dozu ayarlanabilir. Genel olarak, bir öğünde 20-30 gram whey protein tüketimi sağlanır.Bu miktar kişiden kişiye farklılık gösterebilmektedir. Whey proteini meyve, yoğurt veya yulaf ezmesi gibi besinlerle kombinleyerek daha lezzeti bir hale getirebilir veya smoothie yapabilirsiniz.Besin değerinde çeşitlilik proteinin etkisini arttıracaktır.

Whey protein, düzenli egzersiz ve dengeli beslenme birlikte tüketildiğinde en etkili sonuçları vermektedir. Genel beslenme alışkanlıklarının bilinçli ve doğru yapılmaması whey proteini etkisiz kılabilir.Bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır.

Whey Protein Çeşitleri

Whey Protein çeşitleri, içeriklerine ve üretim şekillerine göre birbirinden ayrışırlar. Başlıca çeşitleri, Whey Protein Konsantresi, Whey Protein İzolatı, Whey Protein Hidrolizatı ve Whey Protein Karışımları olarak adlandırılır.

Whey Protein Konsantresi (WPC):

Konsantre Whey proteinler %70-80 arasında protein içerir.Az bir miktarda  laktoz ve yağ içerir.Genellikle en iyi tada sahip olan tür olarak yaygındır.Diğer whey protein türlerine göre daha uygun fiyatlıdır.Genel protein alımı için uygundur.Laktoza karşı hassasiyeti olan kişiler için uygun olmayabilir.

Whey Protein İzolatı (WPI):

Whey Protein İzolatı %90 ve üzerinde protein içerir.Çok az laktoz ve yağ içeriğinde bulunur.Genellikle iyi bir tada sahiptir.Konsantreye göre daha pahalı bir türdür.Laktoz hassasiyeti olan kişiler için uygundur.

Whey Protein Hidrolizatı (WPH):

Önceden sindirilmiş proteinler içermektedir, bu da amino asitlerin daha hızlı emilim yapılmasını sağlar..Minimum laktoz ve yağ içermektedir.Genellikle diğer türlere göre daha acı bir tada sahiptir.En pahalı whey protein türüdür.Hızlı protein alımı sağlamak isteyen  sporcular, egzersiz sonrası hızlı toparlanma sağlamak isteyenler  ve laktoza duyarlılığı olan kişiler için uygundur.

Whey Protein Karışımları:

Whey proteinin konsantre, izolat ve hidrolizatın karışımı yapılabilmektedir..Çeşitli protein türlerini içeriğinde bulundurur.Bundan dolayı  laktoz ve yağ içeriği değişken olabilmektedir.Tadı değişkenlik gösterebilmektedir.Fiyatı ortalama düzeydedir..Farklı whey protein türlerinden faydalanmak isteyenler için uygun bir seçenektir.

En İyi Whey Protein Markaları

Whey protein tozları, sporcular ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için olmazsa olmaz bir besin takviyesidir. Profesyonel sporculardan amatör sporculara kadar herkes, antrenmanlarına uygun protein tozu markalarını dikkatle seçer. Big Joy’un whey protein tozları, üstün kalitesi ve lezzetli tatlarıyla dikkat çeker ve en iyi protein tozu markaları arasında yer alır.Big Joy’un Whey protein tozları kas gelişimini desteklerken aynı zamanda enerji sağlar. Hem protein ihtiyacınızı karşılamak hem de antrenman performansınızı artırmak için Big Joy’un yenilikçi ve güvenilir protein tozlarını tercih edebilirsiniz. Sağlıklı yaşam yolculuğunuzda Big Joy, mükemmel bir partnerdir.

Whey Protein Fiyatları 

Whey protein tozları servis sayıları,gramları ve türlerine göre fiyatlarında değişiklik göstermektedir.

Whey Protein Ürünlerini Kimler Kullanmalı?

Whey protein ürünlerini amaç ve ihtiyaçlara göre birçok gruptan insan kullanabilir.Birincil olarak sporcular ve vücut geliştiriciler kas kütlesini arttırma ve kas onarımı sağlama amacıyla kullanabilirler.Kilo vermek isteyenler tok kalma süresini biraz daha uzatmak amacıyla ve kas kaybını önleyerek metabolizmayı hızlandırma amacıyla kullanabilirler.Yaşlılar ise genel sağlık ve hareketliliği korumak, kas kaybının önüne geçmek için kullanım sağlayabilirler. Laktoza duyarlı bireyler protein ihtiyacını karşılamak amacıyla laktoz içeriği düşük olan bir whey protein takviyesine başvurabilirler.Vejetaryenler ise hayvansal protein alımını arttırak eksik kalan protein takviyesini sağlayabilirler.Beslenmede eksiklik yaşayanlar ise takviye olarak tüketim sağlayabilir ve böylece beslenme rutinini destekleyebilirler.Whey protein aynı zamanda yoğun antrenman yapanlar için iyi bir enerji arttırıcı olabilir.

Whey Protein ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular

Whey Protein Kimler İçin Uygundur?

Whey protein, sporcular, vücut geliştirme ile ilgilenenler, kilo vermek isteyen bireyler, ihtiyaca göre bazı yaşlı bireyler, vejetaryenler ve yoğun spor programı olan kişiler için uygundur.

Whey Protein ile Kilo Verilir mi?

Whey protein, tokluk hissi sağlayarak ve metabolizmanın hızlı çalışmasına destek olur ve bu da kilo vermeye yardımcı olabilir. Ancak, dengeli beslenme ve spor rutini ile bu daha mümkün olur.Takviyeler tek başına kullanıldığında etkisiz kalabilir ve sağlık problemleri doğurabilir.

 Whey Protein ve BCAA Arasındaki Fark Nedir?

Whey protein, tüm temel amino asitleri içeriğinde barındıran bir protein takviyesidir. BCAA ise dallanmış zincirli amino asitlerdir ve görevleri kas protein sentezini desteklemektir..BCAA'lar whey proteinlerin içeriğinde bulunurlar.

Whey Protein Beslenme Düzeninin Yerini Tutar mı?

Whey protein diğer protein tozları gibi günlük protein ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur ancak dengeli ve çeşitli bir beslenme rutininin yerini alamaz.Sağlıklı bir beslenme programıyla tüketilmesi çok daha iyi olacaktır.

Whey Protein ve Kreatin Birlikte Kullanılabilir mi?

Whey protein ve kreatin birlikte tüketilebilir. Her iki takviye de kas kütlesi ve güç artışını desteklemektedir. Ancak, tüketim dozlarını dengede tutmak ve ihtiyaca göre kullanmak önem taşır.

Whey Protein Kullanmak Güvenli midir?

Whey protein takviyesi genel olarak güvenli kabul edilir.Ancak kişisel hassasiyetleri düşünerek tüketim sağlamak önem taşır. 

Whey protein takviyenizi satın almadan önce marka güvenilirliğine ve ürün içeriğine dikkat etmeniz önem taşır.Doz ayarlamasına dikkat edilmelidir.Günlük protein ihtiyacının dışına çıkılmamalıdır.Bunlara ek olarak genel sağlık durumunuzu göz önünde bulundurmalı ve eğer özel durumunuz var ise sağlık uzmanına danışarak hareket etmeniz önemlidir.Özellikle çocuklar ve hamileler herhangi bir protein takviyesi almadan önce doktorlarına danışmalıdırlar.Takviyeler bazı ilaçlarla etkileşime açık olabilirler bu nedenle ilaç kullanımında bilinçsizce tüketilmemesi gerekmektedir.

Whey Protein Ne Zaman Tüketilmelidir?

Whey proteini tüketim tavsiyesi olarak spor öncesi ve sonrası ve ara öğünlerde önerilmektedir. 

Egzersiz öncesi whey protein tüketimi, kaslarınızı antrenman için hazırlayabilir. Ancak, bu kullanım yaygın olmasa da bazı kişiler enerji ve performans artırıcı etkilerinden faydalanabilir.

Antrenmandan sonra whey protein kullanımı, kas onarımını ve büyümesine yardımcıdır.Antrenmandan sonra 30-60dk içerisinde tüketim sağlanması önerilir.

Ara Öğünlerde tüketim günlük protein ihtiyacını karşılamak amacıyla sağlanabilir.

Whey Proteinlerin Yan Etkileri Var mıdır?

Whey proteinin de diğer tüm takviyeler gibi düzensiz veya bilinçsiz kullanımında yan etkileri görülebilmektedir.Olası yan etkileri sizler için derledik.

Sindirim sorunları olarak şişkinlik,gaz ve mide rahatsızlıkları,laktoz intoleransı görülebilmektedir.yüksek dozlarda tüketim gaz ve mide rahatsızlığına yol açabilmektedir.Eğer laktoz hassasiyetiniz var ise bazı whey proteinler yan etki gösterebilmektedir.Whey protein içeriğinden dolayı süt alerjisi olan bireylere iyi gelmeyebilir.Bu durumda whey protein alternatifi olarak bitkisel proteinler tüketilebilir.

Eğer böbrek veya karaciğer rahatsızlığı olan bir bireyseniz doktora danışarak protein tüketimi sağlamalısınız.Protein takviyesi su tüketimi dengede olmadığında dehidrasyona sebebiyet verebilmektedir.Su tüketimine ek olarak besin alımı yetersiz olduğunda ve whey protein takviyesine daha çok başvurulduğunda doğal kaynakların yetersizliğinden dolayı halsizlik görülebilir ve ileride sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Aynı zamanda aşırı kullanım hormonal dengesizliklere sebebiyet verebileceğinden insülin seviyesinde ani artış yaşatabilir.İnsülin direnci olan bireylerin dikkatli kullanması önerilir.Bazı Whey proteinler yapay tatlandırıcı ve katkı maddesi içerdiğinden alerjik reaksiyonlara sebep olabilirler. Bu nedenle kullanım sağlamadan önce dikkat edilmesi gerekir ve emin olamadığınız durumlarda doktora danışılması önerilir.

Whey Protein ile Kazein Protein Arasındaki Fark Nedir?

Whey protein ve kazein protein, her ikisi de sütten elde edilen yüksek kaliteli protein takviyeleridir.Ancak farklılıkları vardır. 

Whey protein daha hızlı sindirilmektedir ve emilim daha hızlı gerçekleşir.Antrenman sonrası hızlı bir protein kaynağı olarak tercih edilmesi idealdir.Kazein proteinin ise sindirilmesi çok daha yavaştır.6-8 saat aralığında sindirilebilir.Uzun vadeli protein takviyesidir.Bu nedenle kazein protein gece yatmadan önce tüketilebilir.Whey protein ise hızlı etki ettiğinden dolayı antrenman sonrası veya sabahları tüketilmesi önerilen bir takviyedir.

Whey proteinler BCAA’lar açısından zengin takviyedir.Kastaki protein sentezini bundan dolayı hızlı bir şekilde yaparlar.Kazeinin proteinde BCAA’lar az bulunduğundan dolayı uzun süreli amino asit salınımı görülür.Yapı olarak Whey protein daha ince iken kazein protein daha kalın ve kremamsı bir yapıdadır.Whey protein daha hafif bir tattadır ve kazeine göre daha lezzetlidir.Kazein’in yapısından dolayı tadı daha ağır olabilir.Whey proteinin protein konsantrasyonu kazeine göre çok daha yüksektir.Ancak yine de kazein daha uzun süreli emilim sağlamaktadır.Kazein protein laktoz intoleransı olan kişiler için uygun değildir.Whey proteinin bazı türlerinde daha düşük laktoz içeriği olduğundan dolayı tercih edilebilir. Whey proteinle kazeini kombinleyerek tüketim sağlanabilir.Her iki proteini de tüketmek whey proteinin hızından ve kazein proteinin uzun vadeli oluşundan dolayı kasları beslemede faydalı olabilir.

 

*26.01.2017 tarihli ve 29960 sayılı mükerrer Resmî Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği